福友在线

您现在的位置是:首页 > 影音娱乐

影音娱乐

微波炉怎么把馒头烤黄? 微波炉蒸馒头蒸多长时间

2021-12-02 04:59:32影音娱乐

微波炉怎么把馒头烤黄? 微波炉蒸馒头蒸多长时间

微波炉怎么把馒头烤黄?

东哥下厨房,总有新花样。大家好,我是【大东哥的小日子】,一个好吃爱做的美食领域创作者。希望我的回答能对您有所帮助。

微波炉怎么把馒头烤黄?我是这么理解的,您应该是要通过某种方式,加工馒头,让它更好吃,而且颜色是黄色的。

根据我的经验,简单说有这么几种方式,供您参考。

蘸油

馒头表面刷一点油,然后再放到微波炉里加热,就可以烤出来黄色的馒头。这里刷什么油其实不是很重要,但是还要提醒一下,最好是中餐用的有,比如豆油,花生油,玉米油,葵花籽油。对了中式的菜籽油也不太适合,菜籽油的沸点低,容易焦糊。记住了千万别用死贵死贵的橄榄油。因为橄榄油不适合加热,只适合拌凉菜。而且这个方式一是不容易把馒头表面烤糊,二是可以让馒头表面更容易上色,三是可以让馒头带有一些油香。如果单纯什么都不放直接烤馒头,也没问题,但是烤出来的馒头色泽不会这么好看,而且不是好看的黄色,二是那种焦黄色。吃起来也会变硬或者变脆,而不是你可能想要的那种外焦里嫩的效果。

裹蛋液

这个是我比较喜欢的一种方式。因为裹上蛋液以后的,烤出来的馒头,颜色是最好的。而且不仅烤出来的馒头有面香,还有一层蛋香。烤出来的效果也相对比较好一些。因为我个人比较喜欢吃鸡蛋,所以更青睐这种方式。

蘸盐水

这个方式是借鉴炸馒头片的一种方式。就是少放一些盐在水里,搅拌均匀,充分溶解在水里。然后将馒头蘸一下盐水,然后再放到微波炉里加热。这样也可以使馒头表面变黄,而且馒头里面也不容易变硬。因为经常经过微波炉加热的面食都会变得不那么松软了,没有口感了。

以上几种方式,都可以将馒头烤得又黄又好吃,但是个人更倾向于前两种。肯定还有其他更好的方式,希望看到各位的经验分享,让大家都能吃上好吃的烤馒头。

我是【大东哥的小日子】,好吃爱做的美食领域创作者。