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洋葱炒虾怎么做好吃? 基围虾炒洋葱的做法

2022-01-27 20:14:38垂钓用品

洋葱炒虾怎么做好吃? 基围虾炒洋葱的做法

洋葱炒虾怎么做好吃?

材料

主料:虾仁300克,洋葱(黄皮)200克,

调料:姜10克,青葱15克,鱼露5克,料酒15克,生抽10克,老抽10克,盐5克,白砂糖2克

做法

1.姜、洋葱、青葱洗净切丝备用;

2.热锅放油,将洋葱丝炒软;

3.放少许盐炒,装盘;

4.再在锅里再放一些油,下姜丝爆香,放虾仁,快速炒;

5.同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香;

6.炒的同时再给半勺料酒,接着加生抽调味;

7.也可加一点盐,再加老抽调色,放一点糖,待虾的颜色都红;

8.将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入,继续翻炒半分钟左右即可装盘。

香菇洋葱炒基围虾的做法步骤图,怎么做好吃?

基围虾400g、洋葱大半个、香菇3个、老干妈1勺半、酱油适量、糖适量、青椒1个、盐适量做法把基围虾去虾线,放油里稍微炸一下,炸至两面金黄(其实随便捣鼓两下就差不多了)锅里放油,放香菇,青椒,洋葱翻炒,再放入虾,酱油,老干妈,糖,翻炒片刻,放点料酒,一点热水,盖上锅盖焖两分钟,尝尝味道,不咸再放点盐,搞定,出锅