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为什么快餐店的餐具非常干净? 新买的餐具如何清洗

2021-12-02 04:46:29垂钓用品

为什么快餐店的餐具非常干净? 新买的餐具如何清洗

为什么快餐店的餐具非常干净?

快餐店的干净是分层次的。

在大型快餐店,它们的餐具用完清洗后都要通过高温杀菌消毒的,餐具上的各种油分、水分等都被洗得很干净了,所以干净。但是在一些小型的快餐店,他们经常都没有按照大型快餐店的标准进行消毒,有的店甚至只是看餐具比较干净,就用布简单擦拭一下或喷点清洁剂擦拭一下,就让客人使用了。所以只有餐具拿在手上很湿润,不油腻的才是干净的。

餐饮店碗筷多长时间消一次毒?

人们的生活节奏逐渐加快,餐饮行业迅速发展,到饭店就餐的人也日渐增加,所以,餐饮具的卫生状况直接关系市民的饮食卫生安全,而餐饮具消毒是预防肠道传染病和食物中毒的重要手段。

许多饭店、餐馆由于资金、技术的限制,餐饮具往往都会送至专业餐具消毒公司进行集中消毒。但是,大家在外出就餐时,屡次发现不少包装完好的消毒餐饮具里面仍有水渍、污渍。有些时候,一桌人打开的消毒餐饮具大小、形状都不一样。面对这样的问题,大部分消费者选择洗涮后再使用,很少与商家理论。还有一些卫生状况做得好、具备条件的餐饮店,干脆自己清洗、消毒。餐饮的基本是一人用一次消毒 一般就是 十几分钟 半小时就消毒好了。